
1、材料:西兰花,胡萝卜,葱,蒜盐,鸡精,蚝油。西兰花是一种营养物质特别丰富的蔬菜,通常做家常菜食用,可以放入适量的蚝油来进行调味,加入蚝油不仅不会降低西兰花的营养价值,反而还会使口感更加美味。3、锅中放油,烧热后放入葱,蒜爆香,放入胡萝卜和西兰花翻炒。4、放入蚝油继续翻炒。5、加入盐和鸡精。美味的耗油炒西红柿就完成了。
炒菜中放入蚝油,主要是提鲜的作用,在南方家庭的厨房,尤为常见。增强免疫力西兰花的营养价值非常高,含有的维生素C、黄酮类物质,可以清除机体的有害物质,提高机体的免疫力,而且蚝油中含有的牛磺酸也能增强人体的免疫力。这是一种取自自然的调味料,和味精有异曲同工之妙。
食用西兰花的注意事项 1、西兰花里面含有非常丰富的营养物质,但有时候可能会有一些农药残留,而且还容易出现生菜虫,吃之前就应该先放到盐水里面浸泡一下,等到菜虫全部都跑出来以后就可以做来吃,这样可以减少对身体的伤害,...