
3、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可,如果你家的冰箱带有速冻功能,使用速冻功能就更好了。正常情况下,新鲜秋葵的颜色为鲜艳的绿色,煮熟后为较深的翠绿色,如果出现有表面颜色发黑的现象,那说明秋葵已经腐坏变质了,这样的秋葵中含有大量的细菌等有害微生物,如不慎食用会对健康不利,可能出现食物中毒的现象,是不能继续吃的。秋葵老了还能吃吗 老秋葵用来凉拌或炒食都不好吃,但老秋葵其实也是可以吃的,只要找...
老应该不会太老,但会被蒸发掉一些水分,使得秋葵看起来有点干燥,没那么新鲜。买回来的秋葵,已经脱离了生长的根茎,虽然没有了继续生长变老的养分提供,但自身的呼吸氧化会导致秋葵肉质变硬,口感变老,类似于平时吃的香蕉,放久了一样会变老,不过冰箱中的低温环境下可减少秋葵呼吸,延缓老化,但也不宜放太久,否则时间一长,即使秋葵没坏,吃着口感也会发生纤维木质化,难以咀嚼。
1、秋葵用保鲜袋或塑料盒装好,以防碰伤和沾水,最后放在冰箱冷藏室保存,温度调节到7~10摄氏度,可保鲜7~10天,注意秋葵放冰箱冷藏,不能放在靠冰箱壁的位置,冰箱壁的温度较低,容易出现冻伤情况。秋葵不仅生长速度很快,还很容易腐烂变老,因此买回来的秋葵若想保鲜,对保存要求较高,一般放入冰箱冷藏的话,大约可以放5天左右,而冷冻温度更低,内部细菌等微生物滋生的几率较小,可放1个月左右。2、秋葵,锦葵科一年生...
1.秋葵可以冷藏或冷冻保存,所以冷冻时可以食用。(2)把秋葵表面水分擦拭干净,避免表面有水导致腐烂。可以用白报纸包好,然后用塑料袋或保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。