米饭蒸完夹生怎么办

1、米饭夹生可以重新蒸吗?

可以重新煮，但是干饭煮不熟主要原因就是电饭锅的问题。干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水，水很快就渗透光了，但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部...

2、电饭锅蒸米饭夹生怎么补救

1、 全部夹生：可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖。把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。3、 表层夹生：可将表层翻到中间加水再焖。

3、怎么将米饭煮的好吃一点

1、做饭时，在米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、香气四溢；3、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭；4、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，...