虫草花是可以直接吃下去的,只是味道没有开汤或煮熟吃好,但药用功效都是一样的。“虫草花”并非花,也不是冬虫夏草。
将虫草花晒干,然后直接食用,就是晒干后不做任何的处理,直接食用即可,这种吃饭虽然可以,但是不利于有效成分的吸收。
但是,建议孕妇最好是在孕早期和孕中期食用虫草花,而在孕晚期就不要食用了。