萝卜干放久了变黑可以吃吗

1、萝卜干放久了为什么会变黑出现玻璃片状东西

1、受潮发霉：晒萝卜干要注意天气变化，阴雨天没有及时收回，会导致萝卜干受潮，使大量细菌滋生发生霉变变黑。鞣酸的特性:微有特殊气味，有收敛性。2、没有用盐消毒：晒萝卜干需要用盐进行消毒，若没有，直接进行暴晒，会导致空气中的细菌落在萝卜上，从而发霉...

2、晒干的萝卜干变黑还能吃吗

1、正常储存变黑没有影响的，可以继续吃。如果因为长时间的氧化，白萝卜已经变质了。变质的萝卜干就不要吃了，有害身体健康。

3、萝卜干怎么制作好吃又简单

步骤：1、准备好一把萝卜干。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。小提示：浸泡的时间要根据萝卜干的粗细来调整，一般手指粗细的泡20分钟就可以了，浸泡时间不是越久越好...

4、萝卜干怎么腌好吃又脆

1、首先使用菜刀把洗好的萝卜切好，放入盆中。2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散;加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味，就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀，装入土陶坛内(须装满，用手压实)。3、倒掉腌出的水，放太阳下晒72小时。