怎么煮鱼片粥不腥

1、鱼片粥怎么煮没有腥味呢

最后加点香菜，就可以到吃不腥的鱼片粥。可以在这里为大家推荐一种做法：煮粥时注意厚度，不能太厚，加入鱼片时，加热时间不能过长，过长鱼片易老，影响口味，将粥放在锅中烧沸，加入调味品调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中，上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油，这样制作的鱼就是没有什么腥味的。水和米的配比要恰当，尽量拿砂锅。沸腾后小火慢慢熬，煮的过程中要时不时看锅，搅动，避免粘锅。2、鱼片切成薄薄的片状，加生粉，姜末，腌制10-20分钟。3、米...

2、鱼片粥可以放什么好吃

鱼片粥放的辅料还是比较多的，比如可以放一些粳米，小米。加鸡蛋准备好鱼片、香菇2朵、生菜2叶、香葱半根、鸡蛋1个、葱丝、姜丝，鱼片用少许淀粉、蛋清、细盐，腌制10分钟。

3、鱼片粥用什么鱼最好吃

鱼片粥可以选择用草鱼，也可以选择用罗非鱼，这个可以根据自己的口味进行选择。鱼片粥一般用的鱼是草鱼，因为草鱼是平常吃的比较多的鱼类，营养价值非常的丰富，有很多人认为鱼片粥既然是非常有营养的食物，一定要选用非常名贵的鱼类，但其实草鱼中所含有的营养物质并不差于那些名贵的雨，所以制作鱼片粥的时候，选用草鱼就可以了。像罗非鱼这样的品种是没有鱼刺的鱼，做的时候比较方便，但是其他的有可能是味道会更加鲜美...

4、鱼片粥有什么营养价值

鱼片粥，菜肴，适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼片粥中含有非常丰富的营养物质，其中含有丰富的叶酸、维生素b1、维生素b2、维生素a、钙、铁、磷，而且还含有非常丰富的镁元素,其中蛋白质也非常的丰富，对健康是非常好的，能够帮助人体吸收所需要的营养物质。中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥益...