
你可以拿出来把皮去掉之后呢,你尝试一下能不能吃,如果能吃的话那证明是没有问题的,如果不能吃的话,你就把它扔掉就可以了。而且最好是挑选个头小一些的芋头,这样的芋头才更容易蒸熟。
正常情况下去除粘液,不管是芋头、猪肚之类的,一般洗涤都没办法完全去除,但用开水烫一下,粘液会变成絮状物,再用清水冲洗,就基本可以洗得差不多。摩擦芋头把很多的芋头全部都放到一个袋子中,注意不能放的太满,把袋子拿起上下抖动,然后把袋子里的芋头进行摩擦,就可以去掉芋头的外皮,也可以去掉粘液。
2、切成块状入蒸锅 3、蒸至能用牙签穿过即可,大约十分钟 4、趁热取出,放在案板上用刀背压,压成泥状,待用 5、称好白糖,6、取一炒锅,放入半碗水,再放入称好的白糖 7、不断搅拌炒...1、芋头洗净去皮,对半切开。