
1.将辣椒和大蒜切成小方块,先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐,搅拌均匀,腌制半小时。柚子中含有蛋白质、有机酸、维生素、膳食纤维及钙、磷、镁、钠等微量元素,营养丰富,果肉酸甜可口,生活中很多人都喜欢吃,柚子的外皮较厚,但含有多种营养物质及柚皮甙、新橙皮甙等有效成分,不仅能食用,还能入药,将柚子皮放到房间中,还可以驱除异味、防蚊虫等。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗净,剥去表面的皮,切片。烧开一锅水,将切好的柚皮倒入开水中,煮2分钟左右...
柚皮红烧肉: 材料: 处理好的柚皮250克,油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。做法1、将柚皮水挤干,切成条状备用;2、起油锅,用大火先将蒜片煸香;3、放入柚皮条翻炒,加入精盐、鸡精、酱油;4、加入清水,盖上锅盖,用中火煮5分钟;5、揭开锅盖收汁,浇上少许熟油,起锅装盘。 2、起油锅,用油比平时炒青菜稍多一点。
二、肉酱扣柚皮 1、将柚皮洗净切成形,放盐用手抓柚皮15分钟,之后再放在流动的水中冲至20分钟,接着用滚水将柚子皮滚10分钟,然后捞起挤干水分。做法1、将五花肉切粒,下姜片、豆瓣酱在锅内爆炒;2、放入已经处理好柚皮;3、放适量的甜面酱;4、翻炒均匀,倒入少量水;5、盖上锅盖,焖煮几分钟,即可。3、放入柚皮,再放适量的柱侯酱...
做法:1.首先将柚子清洗干净,在柚子的表皮上涂上适量的盐揉搓干净。做法1、将柚子皮洗净,切条状备用;2、锅中放清水适量,加入冰糖;3、水烧开后,加入柚子皮;4、约煮20分钟,柚子皮变透明后转小火;5、糖汁变粘稠,熄火;6、柚子皮冷却后晒干,即可。3.准备好的柚子皮放入到盆中,加入适量的盐浸泡一个晚上取...