脆柿子皮黑了还能吃吗

1、脆柿子的皮能吃吗有毒吗

脆柿子的皮儿也是不要吃，因为柿子皮当中含有大量的肉酸，会和我们胃里的蛋白质相结合，形成结石的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。海带和柿子一起食用，会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的...

2、脆柿子里面发黑能吃吗?

脆柿心变黑了还能吃吗 1、如果脆柿的果肉是黑色的，但没有腐烂和异味，可以继续吃，因为可能是过度成熟氧化造成的。不能吃的情况如果说脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续吃的。 这种果肉含有大量细菌和有害物质，不能食用。

3、脆柿子发黑的原因是什么

2、过度成熟 脆柿子中...脆柿子里有黑色的点主要原因有：种皮脱落、过度成熟、氧化发应、变质等。