
用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水。用热水煮粥用热水煮可以将黑米粥煮烂更快,而且在煮粥的过程当中用勺子适度地进行搅拌,可以让黑米粥更加美味可口。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎...
锅里加冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时,里面再加一点点粳米,或者其他谷物食材,不仅可以增加黑米粥的营养价值,也会更稠一些。在煮黑米粥的时候要注意小火熬煮,很多人都认为大火熬煮容易将黑米粥煮烂,其实这是一种不正确的操作方法,一定要注意小火熬煮。煮...
熟莲藕健脾气,养胃气,对脾胃功能不好的老人尤为适宜,与黑米同煮粥食用,健脾...大枣性温味甘,具有补气养血的功效,与黑米同煮粥,补血益气的功效更好。