咸金桔的做法:备用食材:金桔1000克,食盐3勺,陈皮5克,甘草5克,白砂糖少许;制作过程:第一步,新鲜金桔准备适量,将其加上食盐搓洗干净,用流动的水冲洗好,将金桔放在一个筛网中,放在通风的地方吹干,不可晒太阳;...2、四季桔先用热水煮一下,直到桔开始变色即可。
2、选购已包装好的咸金桔商品咸金桔可分为青金桔和黄色的金桔为原料腌制的,青金桔相对比较酸,但两者的功效相差不大。
咸金桔注意事项 1要挑选表面完整的金钱橘。