
1、抗衰老 紫薯含有大量花青素,是提取花青素的主要原料之一。其中铁和硒含量丰富。花青素被誉为第七大人体必需营养素,它可以预防100多种疾病,是天然强大的抗衰老剂,能够有效清除人体自由基,预防因自由基造成的过早衰老、黑斑沉积、皮炎、心脏病...
1将紫薯切块,入蒸锅蒸熟(大约15-20分钟)。将紫薯用勺捻成泥。2打入一个鸡蛋,加入葱花、盐和胡椒。
因为紫薯属于薯类,其主要成分是淀粉,而鸡蛋的主要成分是蛋白质,并没有任何的冲突。紫薯饼可以放鸡蛋。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。