海参小米粥怎么去腥味窍门

1、海参熬粥前怎么去腥味儿

海参放入小米粥之前放料酒和生姜煮，这样可以去除海参的腥味，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：小米 50克、海参 3只、枸杞 适量、鸡汤 1份、细盐 适量、姜片 适量、料酒 适量。海参的营养价值虽然很高，但是本身没有任何味道，制作的话可以去超市买包装好的鲍汁或者高汤来烧。2、小米...

做海参小米粥不腥的窍门有：1、加料酒。海参做热菜时要避免加醋，以免破坏海参原有的香、鲜、嫩的本质，但在烹调时必须要加料酒除腥味。2、长时间熬制。

3、海参小米粥做法视频

3、海参清水浸泡解冻，清洗。1、取出即食海参。4、小米淘洗干净。