木耳红枣瘦肉汤的做法

1、瘦肉木耳红枣汤怎么做好吃

红枣木耳瘦肉汤：材料：红枣20枚，黑木耳30克，猪瘦肉250克。2.将黑木耳泡发并洗净，红枣洗干净去核，瘦肉洗干净切成大块。②将枣、木耳文火堡沸20分钟后下肉片，堡至肉熟，调味服食。作用：活血润燥，洁肤除斑。

2、木耳红枣瘦肉汤有什么营养价值

黑木耳有益气养胃、补血止血、润肠和洗涤胃肠的功能。木耳中的铁元素对贫血人群有很好的缓解作用。红枣富含Vc，Va1，B1，B2，K，粗蛋白，果糖，葡萄糖，还含有钙，铁，钾，磷等微量元素。

3、如何选择优质木耳品种

1.凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。看木耳的外表是否呈乌黑色，是否有光泽，背面呈灰白色，朵形稍小或者大小适中均可，整体来说，根部较小，根部没有僵硬结块，朵面没有霉点，没有虫蛀，则为优质黑木耳。2.通常优质的黑木耳含水量较...

4、木耳怎么洗才洗的干净呢

1、木耳清洗时可向水中加入一点醋，轻轻揉搓它，以快速去除泥土和沙子，或者可以用盐水轻轻揉搓，直到水变浑浊，然后用清水清洗。另外黑木耳的根蒂内有很多杂质，清洗前先用剪刀剪掉，这样清洗会干净很多。2、还可以把木耳泡入加有淀粉的温水中，然后加入2汤匙淀粉，搅拌并用清水洗净，这种方法可以洗...