回问题分析: 下午好!玉竹性味甘平。出现上述症候者,可以经常用玉竹煮粥喝,可以起到滋阴润肺的功效。 意见建议: 从三药的性味与功效来看,没有相反与相畏存在,均是药性甘平清热润燥之品。...
[做法]先将玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,加水、粳米煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮3-5分钟即成。熬好之后,将药渣去掉,将浓汁倒进碗里面。 [作用]滋阴润肺,生津止渴。
常见的玉竹汤品有:沙参玉竹瘦肉汤、沙参玉竹乌鸡汤、玉竹鱼头豆腐汤、玉竹白果排骨汤等,搭配不同的食材,可熬制出多种风味的美汤。