
附子和羊肉能一起炖汤食用。附子是温经逐寒、宣通气血的药材,特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。羊肉属于温补性食物,可起到助阳健胃、通血生津的作用。附子羊肉一起炖汤具有非常不错的温经逐...
1. 将附片(附子)用纱布袋装好扎口 2. 羊肉用清水洗净,放入沸水锅内,加姜、葱煮至断红色 3. 将羊肉捞出剔骨,切成3厘米见方块,再入清水中浸漂去血水 4. 骨头拍断,姜拍松,葱缠成团 5. 炖锅内加入清水,置于...将250克羊肉洗净,切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中,加入适量的水,把所有的材料都盖过,用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包,就可以出锅食用了。
羊肉汤中适量放些中药不仅可以减弱羊肉的腥膻味,还能增强羊肉的滋补作用,通常比例在10:1较为合适,但不宜放...可放药材有党参、黑豆、北芪、桂圆、罗汉果、当归。