
百香果是秋天的成熟水果,成熟期为7-9月。百香果味甘酸性平,含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质等营养成分,营养价值比较高,它的花期一般在5-6月份,然后7-8月份结果并开始成熟,等到了9-10月份会完全成熟,所以百香果的成熟季节是秋季。百香果种植果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异,一般5—6月开的花,花后40—60天成熟,7—8月开的花需60—80天成熟,9月开的花需要80—90天成熟,10月或以后开的...
百香果7月底以后就成熟,9-10月份最好吃。一般来说9-10月份是百香果成熟的结节,这时候的百香果口感酸甜,香味浓郁,营养价值高,适量食用有利于人体健康,所以一般建议在9-10月份,也就是秋季的时候百香果成熟时食用最好。
百香果在网上生鲜超市或者线下大型超市是一年四季都可以买到的,但是只有应季是新鲜的。正常情况下冬天一般是没有百香果了,但是随着科学技术的日益发达,大棚技术在生活中越来越常见,很多商家会使用大棚技术来种植百香果,所以即使是在冬天,也会看见市场上有人卖百香果。
百香果辨别成熟的方法:颜色上深紫色或大红色,则表示果较为成熟。重量成熟的百香果由于已经发育完全了,它的重量一般会比较重,水分会比较多,而没有成熟的百香果一般会比较轻,没有什么水分。平地的果多呈深红色,个头稍大。