墨鱼干怎样保存才好

1、干墨鱼可以保存多久吃

墨鱼干的保质期大约在1年左右。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。但是最好的方法就是少买一点，最...

墨鱼干的挑选技巧 挑选墨鱼干时，一要判断其软硬度。一等品墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，无盐为上品;体型基本完整，二等品：局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗红，鲜味较差者为次品。二看色泽。

墨鱼又称墨斗鱼、乌贼。高血压、有心血管疾病的人不能吃墨鱼干。俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”。