
可以吃的。所以一般来说煮鱿鱼之前最好要把身上的黑皮去掉,去掉的方法也很简单。鱿鱼须煮熟透后再食用,鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
1、先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏.2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水.3、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了.鱿鱼须上的触爪因为...2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水。
3、放到碗中,加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱。1、拿出鱿鱼。4、搅拌均匀,腌制10分钟。