1、将干豆角泡水一夜。但用热水泡容易泡软,也可以用开水煮,只要营养流失的比较多。3、将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。4、捞出,清洗干净,切成大块,还有葱切节,姜拍一下备用。5、摘去豆角两头,并切两节备用。6、锅里放1汤勺子糖、1汤勺子...
方法一凉水浸泡 请点击输入图片描述 首先在盆里倒入适量的凉水。2、然后沥干水分,备用。把浸泡好的干豆角捞出沥干水分后就可以切段炒菜了。
参考资料:百度百科-干豆角。4、把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒,三伏天天气好两天就晒好了。