草莓需要用盐水泡

1、草莓为什么要用盐水泡?一般要泡多久?

淡盐水能杀灭草莓表面残留的有害微生物，还可以促进酸性农药的降解。草莓的植株比较低，在生长过程中表皮会附有很多尘埃、细菌、果虫等，另外，有些果农为了保证草莓的正常生长，还会在上面喷洒大量的农药，因此草莓表面还可能有大量的农药残留，而盐水具有一定的消炎杀菌的作用，不仅可以帮助清除表面的尘埃、细菌、农药等残留，还可以使其中附着的昆虫或虫卵漂浮起来，更方便清洗，吃起来也会更安全放心，因此很多人在洗草莓的时候会用盐水浸泡。草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为水果皇后。草莓高10~40厘米；茎低于叶或...

2、草莓用盐水泡后烂了还能吃吗

草莓的种植对温度、光线、水分的要求都很严格。如果草莓用盐水泡了之后烂了则多考虑是浸泡时间过长或盐水浓度过高引起，这样的草莓也是可以继续食用的，并不会对人体造成不利影响，只是其中的营养成分会有所流失，草莓的口感也会变差，因此在用盐水泡草莓的时候要注意不要泡太久，盐水的浓度也不要过高，建议浓度一盆水放5克盐即可，可以根据草莓的多少适当添加或减少。

3、草莓用盐水泡多久就可以吃了

草莓用盐水泡10分钟左右的时间。一般用盐水泡草莓建议泡5分钟左右即可，如果浸泡时间过短，则无法起到很好的杀菌作用，无法有效的消灭有害物质；而草莓的外皮薄弱，如果浸泡时间过长的话，盐水的高渗环境会使草莓中的水溶性纤维、维生素C、维生素B等营养成分流失，导致草莓的营养价值降低。特别注意的是，洗草莓的情况下一定不必把草莓蒂摘下，去蒂的草莓苗若放到水里侵泡，残余的化肥会...

4、草莓一定要用盐水泡吗为什么

不是的，草莓不用盐水浸泡也可以，但是用盐水浸泡可以把草莓表面清洁地更彻底、吃得更放心，因为盐水的浸泡可以很好去除草莓表面的农药残留、可以去除一些小虫子（若有的话），浸泡后用饮用水再冲洗一遍即可。草莓用盐水浸泡主要是要起到杀菌、去除农药残留的作用，除了盐水之外，还可以用其他溶液浸泡草莓，如：小苏打水、淘米水等。