
方法一:先用刀把春笋的尾部切掉,然后将冬笋头朝上放置,用刀从笋头往下切,然后用手剥下笋衣。2、拿起刀在冬笋中间位置划一刀(因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀)。方法二:对于比较大的春笋,则需要先把冬笋摆放在地面上,用刀早笋壳上划一下,接着就在那条线处下手掰开,这样就可以轻...
方法一:先用刀把春笋的尾部切掉,然后将冬笋头朝上放置,用刀从笋头往下切,然后用手剥下笋衣。做法:1、先拿起刀切掉冬笋的尾端。方法二:对于比较大的春笋,则需要先把冬笋摆放在地面上,用刀早笋壳上划一下,接着就在那条线处下手掰开,这样就可以轻...
连皮新鲜的冬笋可以放冰箱冷藏室冷藏,不过不能是刚淋了雨的,湿漉漉的,必须是干的,把冬笋、竹笋装在保鲜袋里放入冰箱冷藏室冷藏,一般可以放15--20天。推荐方法:容器保存1、把冬笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里。没有皮的笋冬笋装在保鲜袋里放入冰箱冷藏室冷藏,一般可以放8天...
需要。一般需要长时间保存冬笋就会这样处理,通常是将冬笋去皮后整个放入锅中煮熟,放凉后用保鲜袋装起来放在冰箱冷冻层保存,这样保存的话存放一个月左右是没有问题的。把切好的竹笋用清水煮沸半小时,然后捞起来清水冲一下,再装在保鲜袋里,放进冰箱速冻保存,也可以晒干或是晾干收藏,食用的时候清水泡发即可。