
天气比较冷的话,可以常温浸泡,泡上2个小时以后就可以吃了。泡酸柠檬的水味道也是酸的,用来浸泡萝卜,其中的酸味可以进入萝卜里,让萝卜变酸,喜欢吃甜的还可以加入适量的糖,如果喜欢吃辣的,还可以加适量的辣椒一起浸泡。这道柠檬酸萝卜就做好了,非常好吃,喜欢的朋友快试试吧!白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成...
放一点 味精。投放鸡精的最佳时机是在马上要吃菜肴,将要出锅的时候;若菜肴需勾芡的话,投放应在勾芡之前,另外鸡精不能放多,而腌制萝卜放的调味料一般比较重,放鸡精可能容易过量,危及健康,建议放其他调味品代替。
酸萝卜一直封闭着放在酸水里会越来越酸的,而且酸起来很快,时间太长也会越来越软。腌制白萝卜应选择大小适中、表皮包满、新鲜、水分充足者,无需刮皮,带皮的口感更有层次,切白萝卜片时不要切得太薄,太薄虽然易入味,但就不脆了。
将切好的柠檬片放入大碗中,把萝卜条放入碗汁中浸泡。2、腌制十分钟,然后用冷水冲洗干净,。如果天气比较热,可以放在冰箱里面冷藏浸泡。