
4、晒一晒 白菜在保存之前,我们都最好先给它晒一晒。大白菜还可以用冷冻的方式来保存,可以先把大白菜切一下,准备保鲜袋把它装好,然后就放到冷冻室里面,需要吃的时候拿出一些来吃就可以了。因为白菜在保存的过程中,会出现挤压的现象,如果其表面不保...
大白菜直接放在阳光下晾晒成白菜干就行了,为了有效果最好晒一个星期左右,注意不要立马食用,还要把白菜放进坛子里密封一个月后才能吃,因为密封腌制后的白菜味道更好。准备一些大白菜,清洗干净,把菜头部位切一下,否则很难晒干,把它放到锅中烫几分钟,煮透以后就可以放到凉水里面冲洗一下,然后就可以拿到晾晒篮子里面铺好,放到太阳底下晒干,晒好以后可以捆扎起来或者放到瓮里面保存,这样就会更好一些。晾晒白菜之前,...
【做法步骤】1、准备一棵三斤左右的新鲜大白菜,将根部去掉最外面的一两层叶子去掉,清洗干净,顺着大白菜的纹路将大白菜切成四瓣,每一瓣都让根部连接着。2.准备一些比较好的大白菜,处理清洗一下再切成块状水分沥干,把大蒜头,青辣椒清洗干净以后剁碎,加入一些调味料搅拌均匀,然后就把大白菜放进去,搅拌好以后放到缸中密封腌制一个礼拜就可以吃了。2、在白菜的每一层都撒上食盐,每一层都要撒到,都撒好之后,...
大白菜配什么菜炒1 1、白菜宜与猪肉搭配,不仅营养丰富,还能滋阴润燥,对营养不良、大便干燥等具有改善作用。牛奶把大白菜和牛奶搭配在一起吃就可以让肠道健康达到滋养心血以及益肺胃作用,补虚损的效果也非常好,总是觉得身体疲惫,没有什么精神的人适当的吃一些大白菜牛奶也可以起到很好的改善作用,让肺部更加健康。3、白菜与黑木耳搭配,...