
(1)将草鱼肠用剪刀剪开白肠,弃去黑肠,刮去污物,用盐清洗干净,加胡椒粉、姜汁、白酒、食盐进行腌制;(2)将鸡蛋磕入碗内,打散,油条切碎,放入腌好的草鱼肠中;(3)锅内水烧开后,放入草鱼肠隔水蒸熟,撒上少许的...一般购买来的草鱼肠要用剪刀剪开,然后去掉油脂,用食盐或者生粉进行抓取,再用清水洗净即可。
1、草鱼肠鱼饼 材料:草鱼肠适量,淀粉、味精适量 做法:(1)将新鲜的草鱼肠洗净对切;(2)锅内油烧热后,将炒鱼肠蘸上少许的面粉放入油锅中炸至两面金黄;(3)待稍微凉一些后,切薄片装盘即可。草鱼肠鱼饼材料:草鱼肠适量,淀粉、味精适量做法:(1).将新鲜的草鱼肠洗净对切;(2).锅内油烧热后,将炒鱼肠蘸上少许的面粉放入油锅中炸至两面金黄;(3).待稍微凉一些后,切薄片装盘即可。2、油炸鬼蒸鱼肠 材料:...
2、保护心血管:草鱼肠含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;3、抗癌抗衰老:草鱼肠含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;4、养胃滋补:对于身体瘦弱...