白萝卜发黑了还能吃吗,白萝卜空心了还能吃吗

1、白萝卜发黑了还能吃吗?

不管是那种情况都不建议再食用这个变黑的白萝卜。正常情况下，白萝卜的外观是新鲜的白皮，若是白萝卜出现了发黑的情况，有可能是因为种植白萝卜的土地污染导致的，也有可能是白萝卜出现了变质得情况，无论是哪种情况，只要发现白萝卜发黑了都是不建议食用的，此时的白萝卜含有大量的细菌等微生物，食用对人体健康有所影响。在高温高湿的环境下，很容易造成白萝卜...

2、白萝卜空心了还能吃吗?

1、白萝卜空心可以吃的。白萝卜空心了的话，是可以食用的，并不会对身体健康有所影响，也没有毒性，因为白萝卜出现空心主要是放置时间长，使萝卜体内的有机物通过呼吸作用被分解了，当然水分也流失了一部分，虽然是可以吃，但是其营养价值流失较多，食用的折扣和口感也打大折扣，所以一般不推荐食用，最好是选择新鲜的白萝卜，口感和营养都是比较上等的。

白萝卜不需要削皮。在吃白萝卜的时候，会有人选择去皮或者不去皮，其实白萝卜最好不要去皮食用，因为其皮中含有一定的营养成分，比如：钙、维生素C、磷等，其中钙元素的含量就比较高，所以建议在吃白萝卜的时候，带皮一起吃效果更好，而且适量的食用白萝卜皮可以起到补充钙质，提高人体免疫力的作用。发黑的或者不好清洗的地方可以用清洁球刷，也可以削去。

4、如何选购新鲜白萝卜种子

1、看颜色。2、看萝卜缨挑选白萝卜的时候，会看见萝卜有须，这是观察萝卜新鲜与否的一种方法，建议选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜即可。实际上，也不能说全部是白色，颜色上有白色、米白色，如果带点泥土，那就是黄白色了。