
1.黄秋葵可以晒干吃。2、鲜秋葵洗净备用,锅内加水,加适量精盐,烧开后将秋葵倒入。2.新鲜的黄秋葵...
1、将秋葵洗干净之后,在锅中加入适量的开水、细盐焯水煮5至10分钟后,捞出控水备用。晒干后的秋葵需用密封的袋子或玻璃瓶等容器装起来,然后放到阴凉、干燥的地方保存起来,大约可以存放3个月左右,但要注意避免水分进入,每次取用前都要将手擦干,以免手上的水和细菌将干秋葵污染,导致其发霉腐败变质,影响食用期限。3、将暴晒后的秋葵干密封保存即可。
有。秋葵经过暴晒干制后,只是部分活性物质有所流失,几乎可以忽略不计,但大部分营养成分还是在的,经常使用仍对健康十分有益,而且晒干后的秋葵味道不同于鲜秋葵,更富有一番滋味,是非常好的长期保持秋葵方式。秋葵中含有丰富的蛋白质和矿物质,可以提高人体免疫力,为人体补充营养。
1、先将干秋葵泡一晚上,泡软泡发。1.黄秋葵干放清水里泡3分钟,再洗两遍,葱切葱花。3、等猪肉的油脂充分渗透到干秋葵中后就可以放盐和其他调味品了,调味后继续翻炒两分钟即可出锅。