
可以的,可以用莫斯利安代替纯牛奶,做出来会有一股酸奶味儿 电饭煲蛋糕 主料高筋面粉80克 辅料玉米淀粉20克 调料白醋2滴 植物油45克 莫斯利安45克 白砂糖60克 电饭煲蛋糕的做法 1.首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里...电饭煲蛋糕是一种不用烤箱,借助家里现有的电饭煲、小盆、打蛋器等制作的美食,其主要材料有面粉、鸡蛋、牛奶等,做出来的口感鲜甜软嫩非常好吃,但如果家里没有牛奶的话,也可以用酸奶、清水、奶粉、椰汁、咖啡粉、炼奶等代替,或是直接不放牛奶,做成无牛奶版的蛋糕味道也是不错的。
蛋清用电动打蛋器1档,打发,粗泡状,加入剩余糖得的1/3然后调到3档继续打发。做法1.准备好所有原材料。然后加入剩余白糖继续3档打发。
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来...2.鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。
7.烤箱预热,170度,上下火,中层烤40分钟左右。做法1.准备材料。放在烤网稍凉,还有余温放保鲜袋保存。