
秋葵表面发黑就不能吃了,秋葵要绿色的才能吃,做法如下:准备材料:秋葵、蒜蓉、白糖、生抽、盐 一、准备蒜蓉25克。秋葵发黑只能够起到预防作用,而不能起到干预作用,而且秋葵发黑之后,其更加容易滋生细菌等微生物,没有外壳的保护更加容易出现变质现象。三、倒入蒜末,白砂糖2克,生抽15克,盐2克 ,搅拌均匀。四、将...
不能。秋葵发黑虽然只是氧化了,但是其存在变质的可能,为了机体的健康是不建议食用变黑的秋葵的。还有可能是秋葵老化或者受到了挤压,这种秋葵口感已经被破坏,不再脆嫩。
1、 焯水没有加盐。秋葵老其次还有一种可能是因为秋葵本身比较老了,从而秋葵的味道就出现苦味,老了的秋葵不仅可能会出现苦味,其口感也是十分的硬。秋葵焯水时候还可以加入一些香油,这样能保护秋葵不变色。
秋葵呢主要就在吃的时候里边有一些黏黏的汁液,有些人就会受不了这个,因为吃的时候就会拉的很长。因为秋葵中有十分多的粘液和果胶,食用起来是滑溜溜的口感,并且没有什么明显味道,所以导致其口感更加明显,对于一些人来说会觉得十分恶心,并不好好吃,所以感觉秋葵不好吃。