
火龙果是弱碱性食物,又称红龙果。根据判断食物的酸碱性概念得知,火龙果在体内经过分解代谢后最终产生物质有的钙、镁、钠、钾等元素,这类元素溶于水之后通常是呈碱性的,因此火龙果属于碱性食物,日常生活中常见的碱性食品有:蔬菜、水果、豆类及其制品,其中包括杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、豆腐等。原产于南美洲热带气候。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果味道清甜,是夏天不...
火龙果是凉性。食物的性味包扣寒、热、温、凉四性,而火龙果属于凉性水果,具有清热、养阴的功效,常见的其他凉性食物还有:鸭肉、兔肉、甲鱼、豆腐、罗汉果、李子、豆芽、芹菜、菠菜、白菜、茶叶、小麦、小米等,常用于虚热证的调护,但久用也能损伤人体阳气,因此阳虚或脾气虚弱者应慎吃。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片...
火龙果是下火的。因为火龙果是凉性食物,吃后可增加体内的寒凉之气,从而起到清热降火的作用,但不宜多吃,否则火龙果富含膳食纤维、水分、果胶,加上偏凉的质地,容易刺激肠胃,导致人出现腹痛、腹泻等症状。火龙果果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。
火龙果含糖量高。火龙果果肉并不是很甜,含糖量仅为14%,和梨、苹果的糖分差不多,远低于香蕉、榴莲、枣子等高糖分水果,一般含糖量约2.83克果糖/每100克、约7.83克葡萄糖/每100克,而葡萄糖最容易被人体吸收的,从而影响血糖值,所以血糖高的人要适量食用,不可多吃。火龙果含糖量为60g每斤,是西瓜的12倍,不建议糖尿病患者多吃。