做果酱可以用冰糖吗,做果酱用什么锅最好

1、做果酱可以用冰糖吗为什么

草莓清洗干净，去蒂（较为大粒能够切半一丢丢），放糖抓均（糖大约在草莓的三分之一量），冰箱冷藏镇定三十分钟，入锅开煮， 留意：不必放水，一滴水都不要加，随后下一颗无盐黄油（让草莓酱更为浓醇，与此同时降低白...我们在熬果酱的时候是可以放一点冰糖的，放一点冰糖能增加果酱的甜味，使得果酱的口感更好。

2、做果酱用什么锅最好呢

像熬果酱的话，我觉得使用不锈钢锅或者是使用不粘锅整体效果是最好的，因为他们的耐候性比较强，不容易污染果酱，比如铁锅有可能会有秀字，进入果窖内不涨就不好了，所以建议选择。熬果酱的话最好是选择那种耐酸性好的锅，像砂锅或者是不锈钢锅都是不错的选择。

3、熬果酱时可以加蜂蜜吗为什么

制作果酱是可以放蜂蜜的，这样果酱更有营养，还不那么特别甜。熬果酱的时候如果想加蜂蜜的话也是可以的，但是并不是很建议加蜂蜜。

4、自制果酱放冰箱冷冻一年还能吃吗会坏吗

最好不要吃。如果自己熬制的果酱在冰箱里面冷冻了一年的话，是不建议再继续食用的。没必要为了这点果酱去冒风险，肠胃不好，一不小心中招了。