
1.造成腹痛 当柿子和牛奶一起吃时,柿子中的单宁酸与牛奶中的蛋白质反应,形成不溶性的冷凝物。牛奶是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素的重要来源之一,牛乳中蛋白质含量为2.8%-3.3%,蛋白质消化吸收率为87%-89%,是很好的优质蛋白质,然而柿子中含有一定的鞣酸成分,蛋白质在鞣酸的作用下会形成胃柿石,胃柿石体积过大就会造成上腹疼痛等不适,因此牛奶和柿子不要同时食用过多,以免对身体造成影响。如果不小心吃了柿子和牛奶,感觉不舒服,不需要特殊治疗。如出现...
吃柿子以后尽量间隔一个小时以后再来喝牛奶,这样的话两者是不会相互影响,相互作用的,所以呢建议间隔一段时间再来喝牛奶。牛奶虽然营养丰富,但是其中有很多的水分,在胃中停留的时间不会特别长久,大约1-2小时的时间,牛奶就能进入小肠充分吸收,牛奶的营养成分约4-6小时基本能为人体吸收,饮用牛奶1-2小时后吃柿子基本是没什么问题的,这时候鞣酸基本不会和蛋白质反应,对蛋白质的消化和对身体的影响都是比较小的。
如果吃了柿子之后喝牛奶,身体没有不适的话,例如恶心、呕吐、腹痛等,问题不大的,如果有了不适,可以服用促进消化的药物进行治疗。2.食用较多如果食用较多、腹部不适的话,建议应减少内容物在身体里存留的时间,边喝水边锻炼,让食物尽快的消化,如果不适感没有好转的话,建议去医院全面检查治疗。吃柿子后1小时内是不建议进食牛奶的,因为柿子中含有果胶、单宁酸,易于胃酸发生化学反应形...
柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。铁丰富食物柿子中的鞣酸与食物中的铁元素会发生反应,生成难消化的复合物,不仅使铁难以被人体吸收,铁的营养价值也会有所折扣。柿子+海参:不易消化 柿子+海带:胃肠不适 柿子+河蟹:寒凉腹泻 柿子+螃蟹:一起吃会生病、中毒 柿子+章鱼:腹泻 柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡 吃柿子要注意以下五点:一: 空腹不能吃柿子:...