榴莲要怎么挑选才有肉

1、外壳是什么颜色

1、看外壳颜色 榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断，一般如果其外壳呈金币黄色的话，则多表示已经成熟，如果外壳颜色比较青涩，则表示成熟度不够；若是颜色过深，多代表已经熟过了，保存时间会比较短。但是不能选颜色太黄的，榴莲颜色过黄说明已经成熟过头了，这种榴莲保存时间不久，很容易变质。2、捏外壳软硬 可...

2、外壳形状畸形的鸡蛋能吃

外壳：外壳形状与颜色与蜗牛品种有关，其中外壳形状主要有球形、圆锥形、宝塔形、陀螺形、烟斗形等，颜色主要有黄色、黑色、白色、红色、褐色、绿色、灰色等。并且要选择那种榴莲屁股稍微平一点的榴莲，这样也说明果肉比较多。一、头部 1、触角...

3、开裂和裂开

4、闻气味　 　购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。榴莲自然成熟之后外壳就会自然的裂口，所以在购买榴莲的时候尽量选择那种外壳稍稍裂开一定的，这种榴莲吃起来口感会更甜，但要选择那种刚开裂的最好，因为开裂时间一久榴莲果肉很容易受污染。不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟；成熟榴莲的气味香...

4、闻气味的正确方法

打开药品瓶塞，瓶口在前下方离鼻孔约0.5米，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。榴莲成熟之后会释放一股十分浓郁的香味，香味越浓成熟度越好，所以要尽量挑选那种香味浓一点的榴莲。鼻子要闻到气味，首先要有气味来源，通常是空气中的挥发性化学分子。