除了艾草还能用什么做青团

1、除了艾草还有什么可以做青团的

青团的艾草可以用什么代替 一般情况下制作青团使用到的也才有艾草、青蒿以及浆麦草等，若是家里没有这些食物，那么也是可以用其他绿色蔬菜汁代替的，比如菠菜汁、茼蒿汁、大麦苗汁等等。鼠曲草具有较好的药用功能，使用率仅次于艾草。艾草可以用菠菜、鼠曲草、大麦嫩苗等...

2、干艾叶可以做青团吗

1、干艾叶一般是不能做青团的，做青团一般要用新鲜的艾叶。在用干艾叶做青团的时候，要先把艾叶放入锅中，加少量的盐煮沸，除掉涩味，再混入糯米粉中，这样做青团会呈绿色，并带有清淡的艾草香；还可以用艾草粉来代替干艾叶，艾草粉和艾叶功效一样，用艾草粉制作时，直接冲泡，拌入糯米粉中，简洁方便。2、从食用效果来看，新鲜艾叶就比干艾叶好很多了。

3、正宗的青团是用什么做的家艾有药的功效吗

1、传统正宗的青团是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉制作而成。2、加1勺碱去除苦涩味，捞出加清水榨成汁。3、加1勺碱去除苦涩味，捞出加清水榨成汁。

4、青团要加热吃吗有毒吗

需要。一般自己在家制作的青团，制作过程中是需要加热蒸熟的，蒸熟后就可以吃，而市面上买的大多是熟青团，熟青团冷了也可以吃，不需要加热，但是加热后口感更软糯，艾草的香味也更加浓厚，因此，生活中大多数人都是加热后再吃。所以从冰箱里拿出来的冷冻冷藏的青团，建议大家还是加热一下吃。