西瓜怎么挑才知道是甜的,西瓜切开没熟怎么办

1、西瓜外形,颜色,味道的描述

西瓜果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。在购买西瓜的时候，先看到的就是西瓜的形状，观察西瓜的形状，可以大致分辨出西瓜的好坏，好的西瓜瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹。种子多数，卵形，黑色、红色，有时为白色、黄色、淡绿色或有斑纹，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，长1-1.5厘米，宽0.5-0.8厘米，厚1-...

2、观察西瓜底部的变化

挑选西瓜的时候，就可以把西瓜翻过来，观察其底部颜色，一般要是西瓜底部呈现大面积黄色，说明西瓜没有发育好，味道也自然不会很甜；要是西瓜底部黄色面积较小的西瓜，证明西瓜的甜度较高。

3、观察纹路的工具

皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。如果西瓜纹路雾蒙蒙、断纹的，这样西瓜不要选。 按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶...

4、观察西瓜藤

除了哈密瓜，在挑选西瓜、柚子等水果时也可以采取这种方法。西瓜采摘的时候，一般会留着西瓜藤，因为这样保留西瓜的鲜味，使其存放时间更长，挑选西瓜可以观察西瓜瓜藤，若瓜藤旁边的须如果是干的，证明这个西瓜是自然熟的，可以购买，如果是青的，建议不要购买，多半是5-6成熟，口感不怎么甜。如果哈密瓜瓜藤发绿，或是枯黄的，这样的瓜比较新鲜，可以放心购...