
姑娘果果味酸甜,略有苦味,果皮味极苦,两者皆可入药,锦灯果在中药上称“老子”,可清热解毒、清痰止咳,治疗慢性气管炎,长期食用可预防和治疗糖尿病,是糖尿病患者的专用水果。姑娘果中既含有糖分也含有苹果酸、柠檬酸等有机酸成分,所以吃起来口感一般是比较酸酸甜甜的。是一种集食疗药用、保健于一体的新兴水果...
不高。姑娘果中的果糖含量在30%左右,超过了葡萄的含糖量,所以姑娘果是属于糖份含量较高是水果之一,在吃的时候需要控制好食用量,以免身体糖分摄入过量而出现各种不适的症状。菇茑又叫菠萝果、灯笼果,姑娘果,学名酸浆,超市里标写的是“美国珍珠果”,多野生分布于东北地区。
对于糖尿病患者,假如自身的血糖已经控制到了可以进食水果的范围之内的话,是可以适量的食用姑娘果的。虽然姑娘果的含糖量较高,但是因为其中含有较高的果胶和膳食纤维素,食用之后可以延缓葡萄糖在小肠内的吸收,所以姑娘果的升血糖值并不是很高,对于血糖偏高的人群来说,在血糖控制稳定的情况下是可以适量吃一些的。姑娘果这类水果,其实还是比较适合在夏季食用的,因为也有比较明显的清热解毒的作用。
姑娘果的果实外面有一层灯笼纸一样的包装,叫果荚。姑娘果外面那层像“纸”一样的东西并不是真的纸,也不是由人工包起来的,而是由姑娘果的花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊。表皮像上了蜡之后,又打磨了下,发亮的,很好看。