
1,放一勺米,加适量的水烧开后小火煮30分钟。生蚝熬粥的主要材料就是生蚝和大米,一般煮之前需要将生蚝、大米各自清洗干净,由于生蚝比较容易被煮熟,因此建议先煮大米,大米煮到一半10-15分钟的时候加生蚝,加生蚝之后小火炖10-15分钟左右,这样煮出来的生蚝粥口感香浓软糯,在生活中是很受欢迎的,通常只需要30分钟左右即可。3,5分钟后加盐,姜丝,葱花,滴几滴香油,搅拌一下,关火。生蚝粥做好。
一岁的小宝宝如果吃生蚝粥是可以的,但是要把生蚝剁小快一点,不要太大块,防止噎着,还有就是一次摄入的量不应该太多,小孩的消化能力不是很好,吃海鲜过多的话容易拉稀。虽说生蚝粥的营养比较高,但生蚝作为一种海鲜,性质寒凉,其中又含有大量的蛋白质、维生素等,加上米饭也比较难消化,一岁宝宝年龄太小,很多器官都没有发育完全,这时候吃生蚝粥容易加重肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适发生。
生蚝粥有健脾胃、补钙、强壮骨骼的作用。其次还可以帮助增加人体免疫力,预防一些疾病的发生,对人体健康具有一定好处,很多人喜欢喝。该粥可作为儿童成长期的补钙食疗法之一。
生蚝每天吃100-150克合适,也就是两个左右就好了。虽说生蚝粥的营养价值比较好,但并不建议吃太多没吃太多生蚝粥,很容易加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,一般建议正常人体一天吃1-2小碗左右的生蚝粥,用来满足自身日程能量需求即可。生蚝具有很高的营养,被称为“男人加油站,女人美容院”。