
烧水至50度左右,将没熟的柿子放进水里浸泡个两三天,这样柿子熟的也比较快,而且口感是脆的,其实就是用温水把柿子脱涩了。正常情况下成熟的脆柿子吃起来甘甜可口,是不会出现涩口情况的,要是脆柿子吃起来涩口,那么可能是没有成熟导致的,需要进行脱涩处理。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的...
温水浸泡是柿子脱涩成脆柿子的最好方法,在做的时候需要准备一个干净的陶瓷缸,把需要脱涩的柿子摆放到里面,再准备50度左右的温水直接倒入的缸中,然后把缸口密封好。其次脆柿子去涩味,还可以使用白酒,主要做法就是将白酒涂抹在脆柿子上面,记住要涂满果实,然后静置7天左右,就可以去除涩味了。再把它放在温暖的环境中浸泡,浸泡过程中一定要注意水温...
吃脆柿子是要削皮的。脆柿子皮含有一定维生素、纤维素等成分物质,适量进行食用能为人体补充营养,对人体的健康具有一定好处,但脆柿子皮含有一定鞣酸物质,这种物质比较涩口,过量吃还可能会导致人体出现消化不良的情况,因此生活中很少人会去吃脆柿子皮。此时就会对人体的...
1、脆柿子是9到10月的时候成熟,产地不同,也会略有差别。脆柿子含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,适量吃具有一定延缓衰老、美容养颜以及润肠通便的作用,适量吃对人体的健康具有一定好处,一般脆柿子是每年秋季的时候开始成熟,大约在9-10月份左右,但由于各个地方的气候特点不一样,因此脆柿子具体成熟时间不一样,实际根据各地的实际情况而定。除供鲜食外,可制成柿饼、柿角、柿汁;甜脆柿可加工成柿糖、柿蜜;可代替粮食制醋、酿酒;柿树木质致密坚硬,纹理美丽,可制高...