
1、一般情况下来说,用盐蒸橙子是可以治疗咳嗽的。橙子本身具有不错的理气润肺、化痰止咳作用,非常适合咳嗽人群食用,另外橙子皮中还含有丰富的橙皮油、那可汀等成分,这些成分具有不错的止咳效果。在橙皮中含有的橙皮油和那可丁是治疗咳嗽的主要成分,盐本身具有杀菌的作用,配合橙皮中的止咳成分,能够起到止咳祛痰...
水沸后再蒸15分钟。在吃盐蒸橙子的时候最好是能带皮一起吃,因为盐蒸橙子能止咳主要是因为其中的橙皮油、那可汀成分,而这些成分都位于橙子皮中,即使加热过程中会将橙子皮中的有效成分析出到果肉中,但果皮内还是会留有部分营养成分。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。
一般来说商家为了给橙子延长保质期,都会在橙子表面涂层蜡。做盐蒸橙子时对橙子的品种并没有要求,像甜橙、血橙、脐橙或者是冰糖橙都是可以的,只是要保证橙子的新鲜完整即可,因为新鲜橙子中还含有丰富的陈皮油以及那可汀成分。盐蒸橙子可能会有些发苦,因此我们在吃的时候可以适当加一些蜂蜜来改善口...
做法步骤:橙子洗干净表皮后,切掉顶部。2.洗干净后用水果刀将橙子的顶切掉,留下果蛊,然后再露出的果肉上撒上适量盐,还可用筷子在果肉上戳几个洞,以方便食盐渗入;3.然后将橙子放入碗中,然后隔水蒸10-15分钟左右即可。把盐均匀洒在橙子肉上,并用小刀或者叉子在橙肉上戳几下,让盐更好的入味。