
含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。烹饪时可加碘盐、碘酱油,应注意碘盐不宜放入沸油中,以免碘挥发而降低浓度。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少...
富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。蛋白质是修复身体的重要原料,甲减患者平时应多吃蛋类、乳类、各种肉类、鱼类、海鲜、豆类及豆制品等富含蛋白质的食物,有利于促进甲状腺功能恢复。 山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克...
富含铁的食物如下:1、主要是有动物的内脏,包括动物的肝脏和肾脏,其次就是瘦肉、鸡蛋黄、鸡、鱼、虾,还有豆制品。有贫血症的甲减患者应及时纠正贫血,多吃富含铁质的食物,如动物肝脏、菠菜、海带等,必要时,还要补充叶酸等营养成分。3、水果以樱桃、...
温补性食物和益肾食品。肉类食品中,羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉等是上好的温热滋补食品,适合甲减患者在冬季食用。