
原料: 大米1杯,牛腩200克,板栗50克,冰糖、酱油、料酒、牛肉卤料、盐、味精、食用油各适量。做法:牛腩洗净,同食用油,冰糖,酱油,料酒,卤料一起放入砂锅内煮2小时后,取出切片,粳米淘净,加食用油,食盐腌30分钟,板栗去壳去膜,煮熟。大米淘洗干净,加入适量油、盐腌30...
板栗猪腰粥 材料:板栗250克,猪腰1副,粳米250克,陈皮6克,花椒10粒,食盐2克。做法:将猪腰去筋膜,切开去腰臊,切成小块,鲜板栗阴干,陈皮洗净,粳米稍浸泡,将所有食材一起放入砂锅内,加适量清水,用小火熬粥,待粥熟后捞出陈皮,放食盐调味即可。做法:将猪腰去筋膜,切开去腰臊,切成小块,鲜板栗阴干,陈皮洗净,粳米稍浸泡,将所有食材一起放入砂锅内,加适量清水,用小火熬粥,待...
板栗枸杞粥 材料:板栗200克,枸杞100克,大米100克,食盐6克。做法:将大米用清水淘洗干净,板栗用沸水稍烫,放凉后剥去外壳和内膜,和大米一起放入砂锅中,加适量清水,开大火煮沸后转文火熬煮成粥,待粥快熟时撒入枸杞,加食盐调味即可。做法:将大米用清水淘洗干净,板栗用沸水稍烫,放凉后剥去外壳和内膜,和大米一起放入砂锅中,加适量清水,开大火煮沸后转文火熬煮成粥,待粥快熟时撒入枸...
4 板栗冰糖粳米粥 材料:粳米100克,板栗50克,冰糖5克。做法:将板栗用沸水稍稍烫一下,剥外壳去内膜,粳米淘洗干净,将板栗放入砂锅中,加适量清水,开大火烧沸,再放入粳米熬粥,直至粥熟,板栗熟烂后放入冰糖调味食用。做法:将板栗用沸水稍稍烫一下,剥外壳去内膜,粳米淘洗干净,将板栗放入砂锅中,加适量清水,开大火烧沸,再放入粳米熬粥,直至粥熟,板栗熟烂后放入冰糖调...