
红薯是一种产量高,适应性强的粮食作物,在我国大多数地区都有种植。它富含多种矿物质,有预防糖尿病和减肥等功效,有名的“长寿食品”,可以和米饭一起煮,可以让米饭充满香气。红薯是一年生草本植物,地下部分呈现...
南瓜Pumpkin属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。将南瓜去皮切丁,加进洋葱、三文鱼或鸡丁,与米饭一起煮,营养均衡,也不会摄入过多油脂和糖分。在我国,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘。
小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富、全面,具有有补肾气、益腰膝的功效,确实是上好的营养食品。煮米饭时,将大米和提前泡好的小米按2:1的比例放入电饭煲煮熟即可。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载...
紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。和米饭一起煮,健康营养,不胖人。紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物...