老年人饮食应注意什么?

1、少量多餐,以点心补充营养为主

1、少量多餐，以点心补充营养。营养师建议，让老年人一天分5~6餐进食，在3次正餐之间另外准备一些简便的点心，如低脂牛奶泡饼干（或营养麦片）、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。2、以豆制品取代部分蛋白质，老人要限制肉类摄取，部分蛋白质要靠豆制品来替...

每天吃1~2个水果比较好。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用，可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。

3、饮食注意事项

日常饮食注意事项1 不宜吃腌制咸菜类、晻腊肉制品类。少油、少加盐、味精、酱油、少辣，饮食清淡为主。应以煮蛋、蒸蛋配汤菜的方法为好。

4、白天多补充水分的好处

白天多喝水是因为白天新陈代谢快，体内水分流失相对较快，所以要多喝水补充。晚上饮水影响睡眠质量，睡前喝一小口就好，老人白天应该多喝水，补充身体所需水分，促进身体代谢。