高胆固醇可以吃鸡蛋吗?

1、鸡蛋影响血脂

吃得太多是不可取的。鸡蛋虽然含有大量胆固醇，但与反式脂肪、饱和脂肪相比，鸡蛋中的胆固醇对血脂起伏影响很小。鸡蛋中的脂肪成分主要存在于蛋黄中，其组成主要以但单不饱和脂肪酸为主，磷脂和胆固醇含量较高，对于高胆固醇血症的病人，每周4个左右的鸡蛋是可以接受的，或者直接食用蛋清，蛋清对血脂影响相对于蛋黄可...

2、健康的人一星期吃7颗蛋不会有问题吧

所以要记住，不管你多喜欢吃鸡蛋，每周都要吃7个左右的鸡蛋。若是一般健康民众，一天胆固醇摄取量建议控制在300毫克以内，但若是糖尿病、高血脂、心脏病患者，每天胆固醇摄取量最好控制在200毫克以内，或者只吃蛋白。增加饱腹感。

3、反式脂肪和饱和脂肪

3 重点在反式脂肪、饱和脂肪与糖 对于高血脂患者、一般民众来说...若是一般健康民众，一天胆固醇摄取量建议控制在300毫克以内，但若是糖尿病、高血脂、心脏病患者，每天胆固醇摄取量最好控制在200毫克以内，或者只吃蛋白。