
蛋白质食物:1、豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。含优质蛋白质的食物有:蛋、奶制品、肉类、鱼类等动物性蛋白质;大豆、豆制品、山药等植物性蛋白质。3、动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21...
猕猴桃是生活可以经常见到和买到的维生素含量最高的水果之一;柿子椒又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒都是它的名字,是含维生素较高的蔬菜。含维生素的食物有:十字花科的食物,白萝卜、花椰菜、大白菜;柑橘类食物柠檬、橘子、柚子等;红黄色食物如番茄、木瓜、红萝卜等。水...
4、紫薯 紫薯富含硒和锌,富含硒及纤维素,具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用,从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。含锌食物如沙丁鱼、扇贝、牡蛎、糙米、鸡蛋、大蒜、洋葱等。5、大蒜 大蒜中不但含有丰富的硒,而且大蒜具有强氧化性,经...
鱼类如青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等含牛磺酸都是很丰富的。含牛磺酸的食物有:文蛤、扇贝、章鱼、牡蛎、秋刀鱼等。牡蛎含量最多,因人奶含牛磺酸最多,所以牡蛎有“海中之奶”之称。