猪肉皮有什么营养功效?

1、猪肉皮有什么营养功效?

一、猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，经常食用猪皮有延缓衰老和抗癌的作用;二、猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2;三、肉皮含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5...

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