丝瓜的营养价值有多高

1、丝瓜的营养价值及功效

丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙. 问题六:丝瓜的营养成分 丝瓜-营养成分 每100克含水分92.9克,蛋白质1.4～1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3～4.5克,热量25千卡,粗纤维0.3～0.5克,灰分0.5克,钙...丝瓜子含脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B，丝瓜花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸，丝瓜络含木聚糖、纤维素、甘露聚糖、木质素，丝瓜藤和叶含皂甙等，是一种清凉消暑的夏季佳蔬。

2、丝瓜的药用价值和功能

功效及作用：具有清热解毒之功效。中医认为，丝瓜清凉、味甘、无毒，入肝、胃二经。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

3、丝瓜的小偏方大全

1.3、鲢鱼 : 丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用 , 产妇多吃丝瓜鲢鱼汤 , ...1.2、鸡蛋 : 丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用 , 丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。