
山药炖排骨 食材 麻山药2-3根,排骨500克,料酒适量,姜3-4片,葱1棵,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,枸杞若干。做法:1首先将排骨洗净,切成段状,下入凉水锅中,煮至断生捞出备用;2再将山药洗净后,滚刀切断,倒入清水中浸泡一段时间;3将排骨、泡好的山药,一齐倒入汤锅中,并加入适量料酒、姜片、葱段等调味,开小火慢煮;4直到汤色变浓后,加入适量食盐即可出锅。排骨清洗干净,切成段,葱切段,姜切片,...
红薯饼是很多人都较为喜欢吃的食物,不仅口感好还有很高的营养,一般红薯饼的做法比较广泛,可以将红薯放在砂锅中蒸熟,再去掉表皮放在容器中,加入适量的面粉和水分一起混合,将其揉成多个小面团,在里面加入适量的红豆沙,包...这道红薯饼外脆里嫩,香甜诱人,是不容错过的一道美食。
1、把羊肉剁成2.5厘米见方的块,放入清水中浸泡2—3小时捞出,沥尽血水,入沸水锅中“出一水”,再捞起沥干水分;姜块、大葱洗净拍破;孜然用小火焙香后磨碎,均待用 2、炒锅置火上,放油烧至六七成热,先下姜葱...做法:1首先将胡萝卜、羊肉洗净,切成块状;2起锅,在锅中加入适量清水、葱段、姜片;3烧开后,将羊肉放入煮一段时间之后,待锅内水重沸后,捞出沥干,留有备用;4起油锅,加入葱姜煸香后,加入胡萝卜、羊肉翻炒;5一段时间后加入老抽上色,加糖调鲜,再加入啤酒,直至将食材微微盖住;6开中火加盖焖炖四十分钟左右,直至羊肉软烂,再加适量调味即可食用。
1、红枣洗净用冷水泡好;2、大米和糯米淘净用冷水泡上2小时以上,把红枣和米放到锅里,放比米多4至5倍的水,熬30分钟;3、30分钟之后,加入适量的红糖熬3分钟左右即可。做法:1首先将大米洗净淘干,红枣洗净后切成小块,留有备用;2然后将食材一起倒入锅中,并添加适量的清水;3开小火慢煮,等到大米变得软糯,发出香味的时候,加入红糖搅拌均匀;4慢煮一段时间后,即可出锅。