花生怎么吃才最有营养

1、花生怎么吃最有营养又养生

1、花生放入花椒。功效：补益脾胃。3、放入适量的盐。4、然后加入开水腌一夜。5、取出花生晾至表面干爽。6、放入烤盘，烤箱不用预热，上下档 200°，烤30分钟，期间要翻动两三次。7、好了，烤好的花生晾凉后...

2、吃花生的注意事项有哪些

花生米经过火炒或油炸后，其中的维生素会被高温破坏掉，蛋白质、纤维素和花生皮也会因碳化而受到破坏，会大大降低营养和保健...另外花生米最好用水煮熟吃，不仅味道鲜美，能完好保存花生米的营养和功效，还能过滤掉黄曲霉素。

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