
糖是多羟基酮或者多羟基醛及其衍生物的总称,糖的分子中含有碳、氢、氧三种元素,大多数时候我们都称之为碳水化合物。而当这些脂肪超过肝脏总重量的5%到10%时,就会引起非酒精性脂肪肝,慢慢地,就会导致纤维化,从而诱发肝硬化。单糖,单糖是糖类物质的最小单位,是构成糖类及其...
2 精白谷物类 面包、白面粉、大米等精白谷类会使血液内葡萄糖和胰岛素含量急速上升,然后又会急速下降。而这种“过山车式作用”会使人体产生抗胰岛素特性,从而损害肝脏健康。3 反式脂肪酸 反式脂肪酸存在于许多...
反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构的不饱和脂肪酸的总称,主要存在于氢化植物油、精炼植物油以及某些反刍动物的脂肪组织以及乳汁当中。它会促进纤维化和瘢痕组织的形成,破坏肝脏细胞,严重些还会引起肝硬化,甚至诱发肝癌。氢化植物油是反式脂肪...
钠元素符号是Na。最好用其他配料来代替盐:炒菜炖肉时搭配植物性香料、用柠檬去鱼腥或者使用其他对肝脏有益的香料。99。